- 29.4.2024
Jak na praktickou kuchyň?
Kuchyň, tak to je srdce každého domova. Teda to si myslím aspoň já. Je to místo, kde se vaří jídlo pro vás a pro celou vaši rodinu. Místo, které rodinu spojuje, protože jídlo lidi opravdu spojuje. Pokud se zrovna něco nepřipálí. Když už má člověk tolik práce, je důležité najít si čas na rodinu, a co je lepší než jim uvařit něco dobrého? Jak ale mít takovou kvalitní a praktickou kuchyň? Tak zaprvé bych začala asi tím, že se vám kuchyň musí líbit. Opticky a esteticky musí být pro vás, pro nikoho jiného, hlavně pro vás hezká. No a teď k té funkčnosti a praktičnosti. Začala bych asi kvalitní pracovní kuchyňkou deskou.
To je asi základ. Dostatek pracovního místa, kde budete loupat, krájet, míchat, šlehat, to je zapotřebí. Poté byste měli mít také kvalitní sporák, nebo indukční desku, a také kvalitní troubu. Na těchto spotřebičích doporučuji nešetřit, za prvé chcete mít jednodušší vaření a za druhé chcete také mít spotřebič, který vám nějakou chvilku vydrží že? Když se vrátím ještě k tomu vzhledu, nebo estetické stránce té kuchyně, tak je důležitá kombinace materiálů, aby to vypadalo hezky. Ideální je mít hezkou pracovní desku a k tomu nezapomenout třeba obložit kachličkami, nebo dlaždicemi, nebo teď jsou již i jiné materiály, kterými si uděláte takovou desku na zeď, zkrátka něco co bude omyvatelné. Je důležité, mít pracovní prostor, vhodný pro vás, i výškově, protože vy tam budete hlavně vařit a péct, pro svou rodinu a také pro sebe.
Dále také lednička, rozmyslet si, jakou ledničku, jestli spíše větší ledničku a menší mrazák, nebo půl na půl. To je čistě na vás. A co skladovací prostor? Tak ten je moc důležitý, kromě toho, že musí být dobře využitý, abyste věděli také, kde co máte uskladněno, tak je také dobrý, mít v tom systém. Dobře zorganizovaná špjazka a lednička vám budou také velmi dobrými pomocníčky. Třeba je dobře využitý prostor, když třeba pod sporákem máte hrnce, pokličky a pánvičky. Pokud máte poblíž kávovaru hrnečky. Také je ideální mít blízko trouby třeba pekáče, jestli mi rozumíte. Mít prostě ty věci rozmístěné tak, jak se nám to bude nejlépe efektivně hodit.